原価150円「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ【劇ウマ】イカ焼き!

原価150円、鉄板焼きのプロが作る「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ【劇ウマ】イカ焼き!

原価150円、鉄板焼きのプロが作る「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ【劇ウマ】イカ焼き!

【1980円】のホットプレートでお家で簡単プロの味! 超簡単!!原価150円。

鉄板焼きのプロが作る「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ【劇ウマ】イカ焼き!

材料

お好み生地      60g

天かす         3g

桜えび         2g

さきイカ       10g

イカ         20g

L卵          1個

 

手順

1, イカを千切りにしておきます。

2, 生地60gに天かす、桜えび、さきイカ、いかを混ぜたねを作ります。

3, ホットプレートに油を引き温めます。温度は180~200℃に設定します。

4, タネを焼きます。 軽く片面を焼いたら卵を鉄板に落とし、片面を焼いたネタを卵をつぶすように上に重ねます。

5, フライ返しなどで、しっかり押さえつけましょう

6, 卵に軽く火が入ったら、ひっくり返しさらに押さえつけましょう。

7, 2分ほど焼いたら完成です。お好みでソース、マヨネーズで味付けてお召し上がりください!!

 

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