鉄板焼きのプロが作る「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ【絶品とんぺい焼き】原価３２９円お酒のアテに最高！
【１９８０円】のホットプレートでお家で簡単プロの味！ 鉄板焼きのプロが作る「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ
【絶品とんぺい焼き】原価３２９円お酒のアテに最高！
材料
薄生地 ６０ｇ
豚バラスライス １００ｇ
千切りキャベツ １００ｇ
Ｌ卵 １個
マヨネーズ ３０ｇ
お好みソース ４０ｇ
どろソース １０ｇ
粒マスタード ２０ｇ
手順
１， マヨネーズ、お好みソース、どろソース、粒マスタードを合わせタレを作ります。
２， 豚肉に胡椒で下味をつけ、焼きます。
３， 軽く焼き色がついたら、薄生地を豚肉にかけるようにして鉄板に流しこみます。
４， 焼いている間にアルミホイルに千切りキャベツを敷いておきましょう。
５， 片面１分ずつ焼いたら１口大の大きさにカットしましょう。
６， カット出来たら、円を描くように並べ、真ん中に卵を落とし、焼きます。
７， 卵に軽く火が通ったら、キャベツの上に乗せます。
８， 作っておいたタレを上にたっぷりかけ、アルミホイルごと１分蒸します
９， キャベツがしんなりしてきたら完成です。
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