もっちーって愛称で呼ばれるほど好まれる餅の入ったお好み焼きを劇的にウマくするコツは？
合わない訳がないド定番のモチ入りお好み焼き。最強においしくするコツは？
【1,980円】のホットプレートでお家で簡単プロの味！
原価 310円
材料
生地 ５５ｇ
キャベツ １２０ｇ
紅ショウガ 少々
ねぎ 少々
天かす 少々
卵Ｌサイズ １個
創味シャンタン９．５ｇ
和風だし １２０ｇ
モチ １個
チーズ ３０ｇ
ベーコン ２枚
おたふくソース
マヨネーズ
かつお節
青のり
粉チーズ
手順
１，日清のお好み焼き粉100gに対して出汁120㏄の割合で作ります。
２，カップに作った生地、キャベツ、紅ショウガ、天かす、ねぎ、卵を合わせて混ぜていきます。この時にできるだけ手早く混ぜてください。
３，混ぜてる間、餅を水にさらしレンジで加熱、ホットプレートは油を引いて220℃に温めておきます。
４，生地をすべて鉄板に落とし真ん中にくぼみを空けます。
５，くぼみにチーズを30g乗せ餅でふたをし、まわりにベーコン2枚添えてひっくり返し5分焼きます。（餅の上に天かすを散らすと焦げにくくなります。押さえつけるような行動はNG！中の空気が抜けてしまいます）
６，5分経ったらふたを開けて少し穴をあけてひっくり返して4分焼きます。
７，4分経ったらもう一度ひっくり返して2分焼きます。
８，後は、お好みソース、マヨネーズ、ブラックペッパー、粉チーズで味付けをし完成です。
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チャンネル出演
ド定番のモチ入りお好み焼きのカロリー計算
ベース生地 55g 101.7kcal
キャベツ 120g 28kcal
モチ1個 118kcal
チーズ30ｇ 127kcal
ベーコン2枚 138kcal
天かす5g 26kcal
ねぎ1ｇ 1kcal
紅ショウガ 5ｇ 1kcal
L卵 91kcal
パルメジャンチーズ 6ｇ 29kcal
オタフクソース 25ｇ 31.75kcal
マヨネーズ 15ｇ 105kcal
トータルカロリー 797kcal
ベース生地材料
創味シャンタン 9.5g 38kcal
和風だし 120g 2.4kcal
日清お好み焼き粉 100g 384kcal
ド定番のモチ入りお好み焼きの使用食材
創味シャンタン
和風だし
日清お好み焼き粉
モチ
チーズ
ベーコン
天かす
紅ショウガ
L卵
パルメザンチーズ
オタフクソース
マヨネーズ