永谷園のノリ茶漬けで劇ウマめんたいこ焼きそばを作ってみた!
【1980円】のホットプレートでお家で簡単プロの味!
明太子やきそば【原価284円】
材料
イカ 40g
キャベツ 60g
明太子 25g
そば 1玉
バター 5g
出汁 20cc
のり茶漬けの素 小さじ1杯
ゴマ油 小さじ1杯
醤油 小さじ3杯
コショウ 適量
手順
1, イカは細切り、キャベツはざく切りにしておきます。
2, 明太子は薄皮を剥いでばらしておきます(チューブの明太子でも十分に可)
3, 仕込みをしている間にホットプレートは温めておきましょう。
4, 温まったホットプレートに油を引きイカ、キャベツに胡椒で下味をつけ炒めて行きます。
5, いかに軽く火が入ったらそばに胡椒で下味をつけ出汁で軽く蒸します。
6, 麺がほぐれたらバター、お茶漬けの素、明太子、ごま油を和えて行きます。
7, 最後に醤油で香りづけして完成です。
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