日清のお好み焼き粉を打ち粉に使用したエビのたるたるマヨネーズ

日清のお好み焼き粉を打ち粉に使用したエビのたるたるマヨネーズ

日清のお好み焼き粉を打ち粉に使用したエビのたるたるマヨネーズ

鉄板焼きのプロが作る「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ

材料

エビ9匹

日清のお好み焼き粉

玉ねぎ半玉

マヨネーズ108g

粒マスタード10g

L卵2個

コショウ

ブラックペッパー

パセリ

サニーレタス1枚

ミニトマト3個

 

作り方

 

1,玉ねぎ半玉をみじん切りにし水にさらします。

2,マヨネーズに玉ねぎ、粒マスタード、ゆで卵、塩、ブラックペッパー、パセリを混ぜます。

3,エビの殻をむき、背ワタを取ります。

4,鉄板にサラダ油を多めに引き220℃に温めます。

5,塩コショウでエビに下味をつけ、お好み焼き粉をまぶします。

6,卵を黄身と卵白に分け、エビを卵白に絡めて焼いていきます。

7,エビに火が通ったら皿に盛り付け、あらかじめ作っておいたタルタルソースをかけたら完成。

 

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エビのたるたるマヨネーズのカロリー計算

エビのたるたるマヨネーズのカロリー計算

エビ9尾 189kcal

打ち粉20g 69.6kcal

サラダ油大匙1 111kcal

玉ねぎ80g 30kcal

マヨネーズ54g 380kcal

粒マスタード10g 23kcal

L卵2個60g×2=182kcal

塩少々 0kcal

コショウ少々 2kcal

ブラックペッパー少々 4kcal

パセリ少々 4kcal

サニーレタス1枚 2kcal

ミニトマト3個 9kcal

合計カロリー 1005.6kcal

エビのたるたるマヨネーズの使用食材

ブラックタイガー

打ち粉(日清お好み焼き粉)


キャノーラサラダ油


淡路の玉ねぎ


マヨネーズ


粒マスタード


L寸卵



コショウ


ブラックペッパー


パセリ粉


サニーレタス


ミニトマト


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