目次
日清のお好み焼き粉を打ち粉に使用したエビのたるたるマヨネーズ
鉄板焼きのプロが作る「お好み焼きのあまった生地で作る」シリーズ
材料
エビ9匹
日清のお好み焼き粉
玉ねぎ半玉
マヨネーズ108g
粒マスタード10g
L卵2個
塩
コショウ
ブラックペッパー
パセリ
サニーレタス１枚
ミニトマト３個
作り方
１，玉ねぎ半玉をみじん切りにし水にさらします。
２，マヨネーズに玉ねぎ、粒マスタード、ゆで卵、塩、ブラックペッパー、パセリを混ぜます。
３，エビの殻をむき、背ワタを取ります。
４，鉄板にサラダ油を多めに引き220℃に温めます。
５，塩コショウでエビに下味をつけ、お好み焼き粉をまぶします。
６，卵を黄身と卵白に分け、エビを卵白に絡めて焼いていきます。
７，エビに火が通ったら皿に盛り付け、あらかじめ作っておいたタルタルソースをかけたら完成。
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チャンネル出演
エビのたるたるマヨネーズのカロリー計算
エビ9尾 189kcal
打ち粉20ｇ 69.6kcal
サラダ油大匙１ 111kcal
玉ねぎ80ｇ 30kcal
マヨネーズ54g 380kcal
粒マスタード10g 23kcal
L卵2個60ｇ×２＝182kcal
塩少々 0kcal
コショウ少々 2kcal
ブラックペッパー少々 4kcal
パセリ少々 4kcal
サニーレタス１枚 2kcal
ミニトマト３個 9kcal
合計カロリー 1005.6kcal
エビのたるたるマヨネーズの使用食材
ブラックタイガー
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打ち粉（日清お好み焼き粉）
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キャノーラサラダ油
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淡路の玉ねぎ
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マヨネーズ
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粒マスタード
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L寸卵
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塩
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コショウ
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ブラックペッパー
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パセリ粉
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サニーレタス
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ミニトマト
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