簡単ヘルシー豆乳坦々うどん

坦々うどんの材料

うどん                 1玉

豚ひき肉                50g

甜麵醬                 大さじ1

料理酒                 小さじ2

塩コショウ               2つまみ

ごま油                 小さじ1

白ねりゴマ               小さじ2

白みそ                 小さじ1

豆板醤                 小さじ1

砂糖                  小さじ1

鶏がらスープの素            小さじ1

無調整豆乳               100㎖

長ネギ                 5センチ

きゅうり                1/2

パプリカ                5g

ラー油                 大さじ1/2

 

坦々うどんの作り方

白ネギの芯を抜いて白髪ねぎにします。

きゅうりを千切りにする。

次にパプリカを細切りにします。

フライパンにごま油を引き豚ひき肉を炒めます。

焼き目がついてきたら甜麵醬、料理酒を入れ馴染ませます。

豆乳にねりゴマ、鶏がらスープの素、砂糖、白みそ、豆板醬を入れ混ぜ合わせる。

うどんを茹で氷水で〆ます。

皿にうどん、スープ、肉味噌を入れ、野菜を飾りラー油をかけて完成。

坦々うどんのカロリー計算

うどん                 242㎉

豚ひき肉                111㎉

甜麵醬                 54㎉

料理酒                 11㎉

塩コショウ               1㎉

ごま油                 47㎉

白ねりゴマ               64㎉

白みそ                 11㎉

豆板醤                 3㎉

砂糖                  20㎉

鶏がらスープの素            1㎉

無調整豆乳               64㎉

長ネギ                 2㎉

きゅうり                8㎉

パプリカ                2㎉

ラー油                 56㎉

坦々うどんのトータルカロリー 697㎉

https://youtu.be/LUb-14wydDM

 

NO IMAGE
最新情報をチェックしよう!
>
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。