コナ師流アレンジ【豚の生姜焼き】トロントロン仕立て
コナ師流アレンジ【豚の生姜焼き】トロントロン仕立て 「コナ師流豚の生姜焼き」 コナ師流豚の生姜焼き材料 豚ロース250g レンコン1/3 ニンジン1/2 桜カイワレ15g 小茄子3個 たまねぎ1/2 塩 コショウ0.3 お好み粉大さじ1 濃口醬油大さじ3 みりん大さじ3 酒大さじ2 砂糖小さじ1 ショウガ6g 酢小さじ1 片栗粉大さじ1 水大さじ4 コナ師流豚の生姜焼き […]
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トンテキ極厚】わさび醤油を添えて！あっさりの日清の粉が合う！
トンテキ極厚】わさび醤油を添えて！あっさりの日清の粉が合う！ 「とんてき」 とんてき 材料 豚ロース肉300g 塩0.3g コショウ0.3g お好み焼き粉（セブンイレブン）大さじ2 ニンニクひとかけ たまねぎ30g トマト30g エンダイブ30g サラダ油 オリーブオイル ５g バター3g とんてき【ソース】 濃い口醬油大さじ4 みりん大さじ2 わさび8g お好みソース大さじ1 ウスターソース大さ […]
炭水化物×炭水化物は大阪の得意技！超ボリューム【焼きそばパン】
炭水化物×炭水化物は大阪の得意技！超ボリューム【焼きそばパン】 「焼きそばパン」 焼きそばパン材料 100円ローソン3食袋麺 1.5袋 豚バラスライス40g キャベツ60g おたふくお好みソース50g 麺付属粉末ソース1/2 塩コショウ0.5g 酒30㎖ バター5g 食パン2枚 ミニトマト2個 オクラ2本 塩1g ゆで卵1個 青のり0.3g 焼きそばパン作 […]
かわはぎを100円ローソンの粉を使ってから揚げを作ってみたら劇ウマだった件。
かわはぎを100円ローソンの粉を使ってから揚げを作ってみたら劇ウマだった件。 「カワハギ」 かわはぎ【肝和え】 肝和え 材料 カワハギ刺身 肝 濃い口醤油 肝和え 作り方 １、三枚におろしたカワハギを刺身にし肝と濃い口醬油を混ぜて完成。 カワハギ肝和えのカロリー計算 カワハギ 56㎉ カワハギ肝 24㎉ 濃い口醬油 8㎉ トータルカロリー 88㎉ 【なめろ […]
岩牡蠣のバター焼き【特大カキの殻の剥き方】動画
岩牡蠣のバター焼き【特大カキの殻の剥き方】動画 牡蠣の剥き方 牡蠣は平らな面を上にする。 上殻と下殻の隙間に洋食用のナイフを入れて前後に動かしながらゆっくり上殻に沿わせるように動かす。 中心部分にある貝柱を切って殻から身をはがし、上殻を取り除きます。 まな板におく場合はまな板の上にタオルなどを敷き、安定させる剝きやすいです。 「岩ガキのバター焼き」 材料 岩ガキ3個 ア […]
やっすいアメリカ産もも肉を使用した【劇ウマ】牛たたき
やっすいアメリカ産もも肉を使用した【劇ウマ】牛たたき アメリカ産もも肉のタタキ 材料 オリーブオイル大匙1 牛もも肉380ｇ 玉ねぎ100g ニンニク3g おろしショウガ5g 濃い口醤油100g サラダ油45g 寿司酢75g 玉ねぎドレッシング20ｇ サニーレタス1枚 きゅうり みょうが 塩 コショウ 作り方 タタキのたれ 【玉ねぎ、ニンニク、おろしショウガをすりおろし […]
ちょっと失敗シーンありｗ 映える料理【トマトのとんぺい焼き】
ちょっと失敗シーンありｗ 映える料理【トマトのとんぺい焼き】 トマトのとんぺい焼き 材料 お好み焼き粉25g 出汁90㏄ 創味シャンタン2g 湯剥きトマト1/2 豚バラ90g L卵2個 大葉1枚 オリーブオイル大さじ2（30㏄） コショウ お好み焼きソース マヨネーズ 作り方 1、フライパンでお湯を沸かします。 2、トマトのヘタを取り上と下に切り込みを入れお湯につけます。 3、皮がめくれて来たら冷 […]
余って冷凍したお好み焼きで【お好み焼きドッグ】OKONOMIYAKI－アレンジレシピ
余って冷凍したお好み焼きで【お好み焼きドッグ】OKONOMIYAKI－アレンジレシピ お好み焼きドッグ 材料 【タルタルソース】 ゆで卵1個 玉ねぎ１/４ 塩0.5g 乾燥パセリ0.5g マヨネーズ80g 冷凍お好み焼き１/５ ホットドック用パン１本 お好みソース１０g マヨネーズ５g マスタード３g バター３g カツオ0.5g 青のり0.3g 作り方 １ […]
特売肉をプロがアレンジ！【お好み焼きの粉を利用】にんにくで旨み倍増スジ焼き
特売肉をプロがアレンジ！【お好み焼きの粉を利用】にんにくで旨み倍増スジ焼き 特売肉をプロがアレンジ！牛すじ肉のガーリック炒め 材料 牛すじ １５０ｇ にんにくの芽 ３０ｇ 人参 ２片 にんにく １片 お好みの粉 適量 ごま油 適量 バター ５ｇ 濃口醤油 […]
100円LAWSONバリューラインのお好み焼き粉【凄すぎるコスパ】さらに旨くなるのか？
100円LAWSONバリューラインのお好み焼き粉【凄すぎるコスパ】さらに旨くなるのか？ 今回は、イオングループのトップバリュ、セブンイレブンのセブンプレミアムに続いて３回目のオリジナルお好み焼き粉の試作でしたが、大変驚いている。 少し他の２点と比較してグラムあたり少々値が張るが、正規レシピに沿って作ったお好み焼きの完成度は段違いだった。 これ以上優れた「お好み焼き粉」が世間で発見できるのか、急遽ト […]
鉄板焼きで人気の豚キムチ。旨さの秘訣はキムチにあり。案件じゃないけど鶴橋で買おう！
鉄板焼きで人気の豚キムチ。旨さの秘訣はキムチにあり。案件じゃないけど鶴橋で買おう！ 豚キムチの旨さの秘訣はぶっちゃけキムチと醤油で決まる！ 日本一旨いキムチと日本一甘い醤油（専醤）を重ねるだけです！ キムチは鶴橋の山亀商店でずっと購入。 詳しくは正規HPへ 材料 キムチ（山亀商店） 80g ニラ10ｇ 豚バラ 100ｇ ネギ１８ｇ ごま油 １０ｇ 醤油１５ｇ コショウ０.５ｇ ほんだし２ｇ 手順 […]
たった4種類のスパイスとあまった「お好み焼き粉」を使った絶品カレー
たった4種類のスパイスとあまった「お好み焼き粉」を使った絶品カレー 余ったお好み焼き粉で絶品カレー 材料 水 ６００ｃｃ 玉ねぎ １個 人参 １本 じゃが芋 ２個 せせり １５０ｇ コンソメスープの素ブロック ２個 お好みソース 大さじ２ オリーブオイル 適量 お好み […]